Guida ai vini friulani: cosa c'è nel nostro bicchiere

Il Friuli Venezia Giulia è una delle regioni vinicole più interessanti d'Italia, e al Garden siamo orgogliosi di servire vini del territorio. Ecco una guida per orientarvi nella nostra carta.

I bianchi

Friulano — Il vino simbolo della regione. Secco, elegante, con note di mandorla amara nel finale. Perfetto come aperitivo o con i nostri crostini.

Malvasia — Aromatico e floreale, con sentori di pesca e fiori bianchi. Ideale con i piatti leggeri, il nostro avocado toast o i formaggi freschi.

Chardonnay — Più strutturato, con note burrose. Si abbina bene con i piatti più ricchi del nostro menu.

Pinot Grigio — Fresco e minerale, il compagno perfetto per un pranzo estivo nel nostro cortile.

I rossi

Merlot — Morbido e fruttato, è il rosso più accessibile. Funziona con tutto, dal tagliere al panino.

Cabernet Franc — Più erbaceo e speziato del Merlot, con note di peperone verde. Un vino di carattere.

Cabernet Sauvignon — Strutturato e tannico, per chi ama i rossi importanti. Provatelo con il nostro tagliere di salumi stagionati.

Schioppettino — Il gioiello nascosto del Friuli. Un rosso autoctono con note di pepe e frutti di bosco, raro e affascinante. Se lo trovate sulla nostra carta, non fatevelo scappare.

Il nostro consiglio

Non abbiate paura di chiedere. Al bancone siamo sempre felici di consigliarvi il vino giusto per il vostro momento — che sia un aperitivo veloce o una serata lunga nel giardino.